A História do Gin e suas curiosidades

O assunto Gin é muito popular neste blog, mas você sabe a história do gin? Inicialmente produzido para ser usado como remédio diurético, a tradicional bebida européia surgiu na Holanda, mas teve sua popularização na Inglaterra após os soldados da Guerra dos Trinta Anos retornarem para casa. Os mesmos costumavam consumir a bebida para se esquentar durante os confrontos e acabaram por levar este hábito para sua terra natal. 

Devido sua utilização farmacológica, era encontrado apenas em boticas e para sua customização, começaram a combinar folhas, especiarias, sementes e cascas.

Conhecido também como destilado de Zimbro, possui características únicas em sua composição e estilos variados, dentre eles o London Dry, Old Tom, Navy Strength e o Plymouth. 

Sua Popularização

Atualmente muito popular e facilmente encontrado em cartelas de drinks dos bares, o gin teve seu retorno nos últimos anos devido a curiosidade gastronômica do público. Essa mudança de comportamento dos consumidores estimulou a busca pelos ingredientes e a execução do que consomem, inclusive das bebidas, que possuem processos encantadores e alquímicos de preparo. 

A finalização proporcionada pela mistura com botânicos nos apresentou grandes clássicos como o Dry Martini, Negroni e o Gin Tônica, que tem sua composição acessível, e pode ser parte do cardápio inclusive de quem está de dieta, como a nutricionista Laís Murta conta aqui. 

O Gin no Brasil

Em terras brasileiras, sua combinação com as frutas possui grande destaque, devido a grande variedade encontrada em nosso país tropical.

O Arapuru Gin, por exemplo, tem em sua composição o Caju como fruta protagonista e base do destilado. Inclusive, já apresentamos por aqui 15 drinks para quem quer experimentar combinações diferentes e o Arapuru & Tonic, o clássico gin tônica com um toque especial. 

E já que hoje é quinta-feira, que tal aproveitar o seu fim de semana para curtir 3 drinks com Arapuru Gin? Mas não esqueça de marcar @ArapuruGin no Instagram quando for colocar em prática. 

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