Januário

Coquetel em homenagem ao Rei do Baião. Luiz Gonzaga do Nascimento (Exu, 13 de dezembro de 1912 – Recife, 2 de agosto de 1989) foi um compositor e cantor brasileiro. Conhecido como o Rei do Baião, foi considerado uma das mais completas, importantes e criativas figuras da música popular brasileira. Em 1946, Luiz voltou pela primeira vez à sua cidade natal Exu, e reencontrou seus pais, que havia anos não tinham notícias do filho.O reencontro com seu pai é narrado em sua composição Respeita Januário, em parceria com Humberto Teixeira. A criação é de Bruno Cabral para o Arapuru Desafia.

Ingredientes

35ml de Arapuru Gin
15ml de Cachaça
50ml de caldo de cana
20ml xarope de caju
10ml limão tahiti
1 fatia de caju desidratado

Modo de preparo

Despeje os ingredientes numa coqueteleira e bata com gelo. Sirva em um copo baixo com coagem simples finalizado com caju desidratado como guarnição.

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    Arapuru te leva em uma viagem por todos os prazeres e sabores do Brasil em um único gole. A essência brasileira através de doze botânicos cuidadosamente selecionados nos cinco cantos do país, se une à tradição inglesa de um London Dry Gin.